２月５日放送の「教えてもらう前と後」ではイチゴの知られざる健康パワーが紹介されていました。虫歯予防、花粉症対策、ウエストダウンなど知られざる効果が紹介されていました。また、美味しいイチゴの選び方や、食べ方も紹介されていました。今イチゴがとても美味しい季節なので、イチゴを食べて、虫歯予防や花粉症対策、ダイエットのウエストダウン効果もあると知ったら是非食べたいですね。
イチゴは何の部分？
イチゴは実かと思いきや、
答えは、茎！
茎の先端か膨れて変形したのがイチゴだそうです。なんとイチゴは実じゃなくて茎だそうなのです！！！実は、ツブツブが実だそうなのです。
イチゴの健康パワーとは！
虫歯予防
毎日イチゴを食べているイチゴ農園の子供達の虫歯は？
１５人虫歯があったのが２人だけ。
ルカデンタルクリニック院長のコメント
他の食べ物と比べて、キシリトールの成分がイチゴには豊富に含まれているそうです！！
花粉対策にも
研究段階ですが、
スギ花粉に対して効果が期待できそうだそうなのです。
イチゴ酢でウエストダウン！
酢にイチゴと砂糖を漬け込むだけでできる簡単な「イチゴ酢」
高血圧、中性脂肪、コレステロール、便秘にきく効果があるそう。酢は栄養素の吸収を助ける作用があり、このイチゴの効果をアップしてくれるそうなのです！
遼河はるひさん（43歳）が実際にイチゴ酢を飲んでその効果を検証することに。
また、同時に高血圧の効果も測定。
イチゴ酢の作り方
＊材料＊
・２５０グラムのイチゴ
・氷砂糖
・酢
材料を瓶に加えて、冷蔵庫で１−２日保管します。
飲み方は、食事の時に大さじ１杯飲むだけ！
イチゴ酢の効果は？
遼河はるひさんは、ヨーグルトにかけたり、サラダにかけたりして使ってみました。
すると、
１週間でウエストがマイナス８センチ！
高血圧で悩んでいた人たちも、
最高血圧１６０だった人が１３８に下がるなど。
しかも、ウエストダウンになる効果もあったそうです。
イチゴの知られざるパワー！イチゴで長寿。
さて、最近イチゴ健康ブームですが、こんな効果も！
林修（先生）の今でしょ！いちごパワーで長寿、冬バテ、肥満、心臓病を防止！１月２９日放送。
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