冬の４大野菜

12月12日の「ソレダメ！」で紹介されていた、冬野菜の鶏鍋レシピを紹介します。寒い冬には温かい鍋が合いますよね。冬の４大野菜（ニンジン、大根、長ねぎ、白菜）の美味しい見極め方、また鍋に合う意外な食材の紹介なども。冬野菜を使った鍋が食べたくなる時期ですね。