「こんな私は何を食べればいいですか？」11月26日（月）の放送内容で
気になったことをまとめました！
レシピも紹介しています！
アラフォーになってくると、
自分の健康もそうですが、
家族の健康、親の健康なども
気になってきますよね。
高血圧、高血糖、肩こり、老眼と
聞いて、少しでも気になる方は
要チェックかもしれないです。
すぐ薬や医療に頼らなくても、
もしくは薬を摂取しながらも、
高血圧、高血糖、肩こり、老眼など
何を食べれば改善できるのか、
また予防するためには何を食べればいいのか
などを知っておくと、一家の健康面の
大黒柱のママとしては、役立ちそうですね。
全て身近な食材が
紹介されていましたが、
その食べ方、摂り方が
結構独特なので、作り方を
詳しく書いています！！
『こんな私は何を食べればいいですか？』一茂＆後藤タッグ https://t.co/WSP889qcf6 #tbs
— TBSテレビ 宣伝部 (@tbs_pr) 2018年11月12日
【こんな私は何を食べればいいですか？】見どころ
- 高血圧、高血糖、肩こり、老眼など
多くの人が気になる体の悩みに対して、
何を食べれば改善できるのか、食材の紹介、
さらに予防のためには何を食べたら良いのか？
を紹介 - さらに食べても太りにくいスイーツの食べ方
- 身近にある食材で対応可能
- 専門がその食材のもっとも効果的な食べ方も徹底解説
- MCは長嶋一茂と 後藤輝基（フットボールアワー）。
【高血糖】改善する食材と効果的な食べ方は？
高血糖におすすめの食材はオクラ！
高血糖を改善してくれるのが、
食物繊維。
その食材が、
オクラ！
だそうです。
食物繊維が糖分の吸収をおさえてくれる
ので食前に摂取する事で高血糖が改善。
高血圧に効果的な摂取方法とレシピ
オクラは食物繊維が豊富で、その
オクラの食物繊維を水に溶かすレシピです。
それが、
オクラ茶
オクラ茶の作り方：レシピ
- １Lのお茶ポットにお茶パッっくを２パック入れる
- オクラ10本の根元をきりお茶パックの中へ
- 水１リットル加える（必ず水で）
- 冷蔵庫に入れて8時間まつ
味は普通のお茶で、オクラな感じはしないそう！
オクラの食物繊維とお茶のカテキンのWパワー
取る量は
食事の前にコップ１杯ずつ
３週間飲み続ける事で血糖値が下がり、
今の食事も変えなくていい！
さらに、プラスαの効果があるそう
- 食物繊維でお通じがよくなる
- 食べ過ぎを防ぐ効果も
オクラ茶で血糖値の改善
１９９もあった血糖値がなんと
３週間で７１に！！！
（斎藤こずえさんの結果です）
一般人の方も参加してみて結果は同じく
下がっていたそう。
オクラ茶で体重が減る効果も
体重も８３.３キロから７８.３キロにマイナス５キロ！
ダイエット効果も。
摂取方法の注意点
1日で飲みきる
オクラは毎日新しいものにする
だそうです！
【高血圧】 改善する食材、レシピと効果的な食べ方は？
高血圧は脳卒中などを引き起こす原因になることも。
塩分の取りすぎが原因みたいですね。
高血圧におすすめの食材は里芋！
高血圧に効果的な食材が
その食材が、
里芋（サトイモ）！
だそうです。
里芋のカリウムという成分が
働いており、こちらもオクラ同様に、
水に溶けてしまうので、こちらの食べ方が
重要だそう。
蒸して作るのがポイント。
サトイモ（里芋）ポテトサラダの材料
里芋ポテトサラダの作り方
里芋・・6-7個
きゅうり・・適量
塩・・小さじ1
マヨネーズ・・小さじ1
ヨーグルト
お酢
こしょう
サトイモ（里芋）ポテトサラダ作り方（レシピ）
１、里芋を皮付きのまま耐熱容器に入れてラップをします。
２、600Wのレンジで7分間
３、皮をむいてつぶします。
４、きゅうりを加えます。
５、塩、マヨネーズこさじ１のみ加えます
６、ヨーグルト、こしょう、お酢を加えます
ちなみに、お酢には減塩効果があります。
冷蔵庫なら２−３日、冷凍庫なら１週間もつそうです。
1日のサトイモ（里芋）ポテトサラダの量は？
必要な摂取量は
1日分がサトイモ７個分で、
それを３回に分けて食べます。
７個分食べれば、食生活を変える必要なし！
サトイモ（里芋）ポテトサラダをどれくらいの期間食べる？
こちらも３週間！！
体が変わるのにはやはり３週間くらいが
必要ということなのでしょうか。
10日目くらいで変化が出てくるそう。
ちなみに、ヨネスケさんの場合には、
お通じがよくなったりしたそう。
ちなみに、サトイモポテトサラダは
コロッケにしても良いみたいです。
サトイモ（里芋）ポテトサラダの効果は？
ヨネスケさんの場合には、
１５９ → １２３に！！
３週間で大幅に下がっていますね。
高血圧から通常値になっていました。
食生活を変えなくても高血圧に
サトイモポテトサラダが効果ありだそうです。
【肩こり】改善する食材、レシピと効果的な食べ方は？
番組アンケートでは女性の悩みナンバー１は
肩こり だそうです。
血流が良くなることで肩こりが改善するそうです。
肩こりにおすすめの食材はアーモンド！
なんと肩こりには
アーモンド！！！
ビタミンEが肩こりに効く。
毛細血管がビタミンEによって
元気になり、血流がよくなり、
肩こりが改善。
アーモンドを何と一緒に食べれば良い？
一緒に食べるのにおすすめなのが、ハチミツ。
なので、
アーモンドのハチミツ漬け
が良いそう。
ハチミツのプロポリスには血行促進作用があり、
アーモンドとハチミツのWパワーで
効果があるそうです！
アーモンドハチミツ漬け 作り方レシピ
- 瓶などにアーモンド７０粒程度を入れる
- ハチミツ１４０グラムを入れる
- 直射日光を避けて漬け込む
つける期間が長いほど効果あり
だそう。
アーモンドのハチミツ漬け、どれくらいの期間食べる？
1日に１０粒、
２週間食べると改善されるそうです！
そのままでも、
トーストやヨーグルトと一緒に食べてもOK。
ハチミツ漬けのアーモンドの効果は？
肩こりの効果は？測定したところ、
（左肩） ５６ー＞４５
（右肩） ５２ー＞４７
と改善されていました。
【老眼】改善する食材、レシピと効果的な食べ方は？
先日眼科に行った際にも言われたのですが、
最近若年性老眼も増えているそうで、
そうしたら一茂さんも４０代前半で
老眼になっていたそう、、
アラフォーには意外に気をつけないと
いけない症状ですね、、
なんと老眼も食事で改善するという朗報！
老眼におすすめの食材は鮭
スマホや紫外線など活性酸素が発生し、
活性酸素が原因で老眼の原因に。
活性酸素の働きをおさえる食材が
アスタキサンチン
これは、
紅鮭を
食べるだけで改善
しかも、
紅鮭がおすすめ！
銀鮭よりも紅鮭だそうです。
ポイントとしては、
できるだけ赤い身を選ぶのが重要。
おすすめのレシピ、作り方
紅鮭のごま油焼きのレシピ
- フライパンでごま油大さじ１
- 中火で両面焼く
- 皮もしっかり焼く
アスタキサンチンは油と摂らないと
吸収率が落ちてしまうので、焼きます。
しかもごま油！
目の活性酸素を倒す分まで、
ごま油のセサミンがアスタキサンチンの
動きをサポート！
ごま油の効果については、先日の
この番組の内容も参考になりました！
紅鮭のごま油焼き、どれくらい食べる？
1日１切れ、
３週間食べると改善されるそう！
鮭１匹を
おにぎり、パン、鍋、焼きそばなどにも
試してみると、
目の乾きが少なくなった
ドライアイが改善
などがあったそうです。
紅鮭のごま油焼きの効果は？
老眼度
右目 ３ー＞２
左目 ２ー＞１
と改善！
老眼が軽くなっていたという結果に。
甘いものは我慢しなくていい！太りにくいスイーツが。
糖質と脂質が多いと：太る
タンパク質、食物繊維が多い：太りにくい
カロリーではない！！！
という衝撃の事実です。
太りやすさランキング
コンビニやスーパーで買える
スイーツの太りやすさをチェック！
カロリーではなくて、太りやすさ！
カロリーだと、
モンブラン、ショートケーキ、チーズケーキ、が高く、
低いのは
プリン、ロールケーキ、シュークリームなどが低い
太りに食いスイーツはこれ！
- ティラミス
- チョコレート
- プリン
ティラミスやチョコレートにカカオに食物繊維、
プリンはタンパク質のため太りにくくなるそうです。
一番太りにくいスイーツはなんとあんみつ
なんとあんみつ！
カロリーはかなり高いのですが、
寒天が豊富に含まれるため、食物繊維が豊富ですね。
太りやすいスイーツは？
１位：？？？？？
２位：モンブラン
３位：ロールケーキ
これは脂質・糖質が多い。
もしどうしても食べたい場合には、
ロールケーキはフルーツ入り、
モンブランは渋皮入りが。
一番太りやすいのが
みたらし団子！
これも意外でした。
ある食材と食べると太りにくくなる（交換条件食材）
正解は、
大豆を粉末にした
きな粉
（加糖無しのもの）
食物繊維が豊富のため、糖質・脂質を
抑える効果が。
きな粉を摂取すると太りにくくなる！
パンケーキにかけたり、
食べたいスイーツにかけたり、
牛乳に溶かして飲むなどがおすすめ。
【こんな私は何を食べればいいですか？】MCと出演者
MC：
長嶋一茂
後藤輝基（フットボールアワー）
出演者：
立川志らく
ゲスト（※50音順）：
かたせ梨乃
具志堅用高
はるな愛
久本雅美
松本伊代
ヨネスケ
コーナーゲスト：
斉藤こず恵
進行：
江藤 愛（TBSアナウンサー）
MCの長嶋一茂は超健康オタク！
ちなみに、長嶋一茂さんは
超健康オタクなようですね。
食事に関しては唯一専門分野と言ってます。
番組ウェブサイトにはこんなコメントが。
一茂は
「僕自身もかなりの健康オタクですが、
この番組で提示している健康法は
近所のスーパーですぐに買える食材で
実践できますし、2～3週間という短いスパンで
試せるところがすごくいいなと思いました。食に関する新しい情報もちゃんと
取り入れられているし、身近にある食材で
いかに体の悩みを改善できるのかが分かる、
体にやさしい番組だと思います」
と番組の魅力をアピール。
たとえば「パパやママのために
みんなで一緒にやってみよう！」となれば、
健康はもちろん家族のコミュニケーションも
増えるんじゃないかな。今の時代、医療に頼るだけでなく
「自分の健康は自分で守る」という
予防医学的な意識は持っていた方がいいと
思うので、この番組を通して
「体に良いものを食べて病気に
ならないようする」という意識を
皆さんに発信できればうれしいです。
一茂さんは、甘いものを食べたら
酵母ジュースを飲んでるらしいです。
こちらの番組もおすすめ：ジョブチューン 体に良い油とその効果は？
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