【がっちりマンデー】儲かる装置レストランはどこ？ラーメン、焼肉、ロールアイス店。月刊食堂プレゼンツ。６月９日放送。

６月９日のがっちりマンデーは、月刊食堂プレゼンツの「儲かる装置レストラン」特集！面白いのが、コーヒーのサイフォンを使ってラーメンを作る大重食堂、一人焼肉がコンセプトの焼肉ライク、マイナス２０度の円盤で作るロールアイスのお店など、装置を使ったアイデアで、がっちり！なレストランが登場します。

サイフォンで出汁を作る、大重食堂のラーメン
焼肉ライクは無煙ロースターでがっちり
マイナス２０度で作るアイスのマンハッタンロール

サイフォンで出汁を作る、大重食堂のラーメン

九州福岡にある、ラーメン屋、大重食堂ではなんとコーヒーのサイフォンを使ってスープを作るそうです！

このサイフォンで取った、鰹の出汁のスープが美味しいと評判に。

【これはスゴい！】サイフォンで出汁をとったスープが信じられないほど旨い…！福岡「大重食堂」のラーメンに感動したhttps://t.co/7ffUTEOZ3w

本来コーヒー豆をセットするべき箇所に様々な削り節が…！ pic.twitter.com/30VunygYKR

— 西園寺カルビ＠ぐるなび (@gnavi_kanji) 2018年1月15日

【大重食堂/上野松坂屋】
・純らーめん七節
催事で九州の有名店が。WRGPで優勝した、本店ではサイフォンで出汁を取っているというラーメンです。
済んだスープはなんと7種類の出汁。すごいなぁ。あと、こういう味のチャーシューは初めて食べました。スープを飲み干した人にだけ底にメッセージもあり。 pic.twitter.com/uqcLK2MCFb

— ❁マユ❁ (@mayu_noodle) 2018年9月14日

二件目は「大重食堂」さん！
2017年に開催された「WRGP（ワールドラーメングランプリ）」で優勝に輝いた世界一のラーメンです！
純ラーメン 7節をいただきました！
あごと昆布の出汁に7つの節合わせをサイフォンで出汁を取っていてインスタ映えしそうな調理方法でした！めちゃうま！
ご馳走さまです！ pic.twitter.com/P4SpfgSKf1

— イシイヒロキ🔛つけ麺和 (@Hiroooki_XD) 2019年5月27日

本日3杯目は警固の大重食堂で、純ラーメンいただきました✨
節のお出汁がしっかり出ていて美味しい😋
ここはサイフォンでスープを作ります✨
見ていて楽しいですし食べて美味しい😋
ここのチャーシューも抜群に美味いんですよ😋
うまかラーメン食べたばい😋 pic.twitter.com/Tk5AIrKhAC

— 西ちゃん (@CARPCARPCARP243) 2019年4月18日

焼肉ライクは無煙ロースターでがっちり

新宿や渋谷、五反田、上野、秋葉原、松戸などに店舗を持つ、一人焼肉をコンセプトとした、焼肉ライク！１人１台のロースターで一人焼肉ができる、「新感覚ファーストフード店」を掲げている、焼肉ライク。

カウンターなどの席に、すでに無煙ロースターが埋め込まれており、注文するとトレイにセットが乗っており、それをテーブルの凹みにセットすると、あっという間に一人焼肉が楽しめるレストランで、斬新です。

月商１６００万と有村社長。

明日はTBSがっちりマンデー！！に焼肉ライク取り上げられます。

朝7:30放映と早いのとマンデーではなくサンデーですが是非ご覧ください^_^

— 焼肉ライク Yakiniku Like!! 【公式】 (@like_yakiniku) 2019年6月8日

このような形で最初は凹み部分があります。

そんなわけで焼肉ライクにやってきたのである pic.twitter.com/iQM7TVpOqu

— 藤原ハガネ (@mobile_NEET) 2019年6月1日

ここにトレイがセットされます。

イベント後は肉じゃあ～！
秋葉原の焼肉ライクさん行ってきました
注文はタッチパネル、水も寿司屋のアレなので店員呼ぶ必要なしで快適
800円のカルビハラミセットと、店前で配ってたクーポンでバラカルビ付きでコスパも良い
また来るかもね pic.twitter.com/F2gDR9Tj4T

— swsw (@swsw11444250) 2019年6月8日

焼肉ライクってとこなんですけど、全部一人１台コンロになってて、画像みたく↓
この前飛鳥しゃんと二人で行ったときは、わずかにある二人用の向かい合える席で食べました！個室ではないですけど、一人の女性も多くて行きやすかったですし安く、量きざみながら食べられる所でしたよ(^q^) pic.twitter.com/WqEjjshYvk

— miko@九組*図書委員*KYZ (@alice9kumi0912) 2019年6月8日

朝からじゃらんの取材で、『焼肉ライク』っていう一人焼肉専門店に行ってきたんやけど良すぎる。

・・3分以内にメニューが出てくる焼肉のファーストフード店
・おしゃれで女性でも入りやすい
・お肉もご飯も美味しい
・自分のペースで食べれる

一人焼肉デビューにおすすめ🐮
記事楽しみにしてて！ pic.twitter.com/yIDPqX2T67

— なぎ 💐新卒複業 (@hmgcnagi) 2019年6月1日

マイナス２０度で作るアイスのマンハッタンロール

原宿、福岡、横浜、沖縄、仙台、神戸などに店舗のある、マンハッタンロール！こちらのお店は、マイナス２０度のコールドプレーとの上に液状のクリームを乗せて、アイスクリームを作りそれを薄くのばして丸めたアイスクリーム！

これはインスタ映えなお店ですね。

今日仙台にオープンしたマンハッタンロール！並んできた！💓💓💓💓 pic.twitter.com/bpwMld9SLR

— NAO🌹❄せんこみ (@a_king_104) 2019年2月23日

作り方はこのような感じです。マイナス２０度のプレートの使い道はこちら！

あいぱく4日目‼️
マンハッタンロールアイスクリームの『ジャンドゥーヤショコラ』🍫🥜🍨
作る工程が見られるのは楽しい♪味は思ってたよりサッパリで、これを食べても他のアイスもまだまだ食べられる👍🏻#ロールアイス #マンハッタンロール #あいぱく #アイスマニア pic.twitter.com/T2jLSrY6Lu

— cotori@アイスまみれ (@cotori_ice) 2018年12月17日

マンハッタンロール食べましたので！！！ pic.twitter.com/GlQzcD9QMy

— かずき(意味深) (@14_eeg) 2019年6月2日

マンハッタンロール pic.twitter.com/BPQclD4Sj8

— さくらん (@sakura_sln) 2019年5月26日

番組内容

★月刊食堂プレゼンツ!通山編集長が教える、スゴい装置で儲かる「装置レストラン」!★福岡県で発見!コーヒーのための装置を使って激ウマラーメンを作るお店があった!★愛媛県ではマイナス20度の円盤を使い、女子高生に大人気のスイーツを作る!★東京都の焼肉店ではテーブルの謎の凹みと、焼肉には欠かせないアレから煙が出ない装置でがっちりのお店があった!